Périgueux sollten Sie unbedingt an einem Markttag, d.h. einem Mittwoch oder Samstag, besichtigen, damit Sie die Stadt in ihrer ganzen Vielfalt entdecken können,

Nachdem Sie das Moulin de l'Abbaye gegen 9.00 Uhr, nach einem ausgiebigen Frühstück, verlassen haben, brauchen Sie etwa 20 Minuten, um die Hauptstadt des Départements und der Dordogne zu erreichen. Hier wird die Landschaft von Hochplateaus aus Kalkstein und breiten Tälern mit Wiesen, durch die sich die Auvézère und die Isle schlängeln, geprägt.

Die Kuppeln der Kathedrale Saint Front ragen in den Himmel hinein. Die historische Stadt der Künste ist besonders stolz auf die folgenden Sehenswürdigkeiten: Die "Cité", mit den Überresten aus einer gallo-romanischen Siedlung, aus der noch der Tour de Vésone erhalten ist, der einem heiligen Raum oder einer Cella eines Tempels entsprach. An seinem Fuß ist der Ausgangspunkt für die Besichtigung der alten gallo-romanischen Siedlung. In der Altstadt, zwischen der Rue Linogeanne und dem Place Saint Louis, befinden sich zahlreiche herrschaftliche Stadthäuser und Gebäude aus dem 15., 16. und 17. Jahrhundert.

Der Marktplatz ist vor allem die Straße der Händler: Metzger, Fleischer, Käsehändler, Konditoren, Delikatessengeschäfte, ein wahres Schlaraffenland für Feinschmecker. Die Strasse führt zum Marktplatz selbst, einem schattigen Platz, auf dem die Bauern die Früchte und das Gemüse der Saison feilbieten. Hier können Sie die berühmten Gariguettes-Erdbeeren und die Mara-Walderdbeeren, frisch geerntet aus der Region von Vergt, etwa 20 km südlich von Périgueux genießen. Und dann gibt es natürlich die Trüffeln aus Sorges... Probieren Sie eine Entensalami wie Richard Villain, der Küchenchef des Moulin de l'Abbaye, der uns auf dem Markt die besten Stände gezeigt hat.

Weiter stromabwärts gelangen Sie ins Tal der Isle und nach St Astier, wo mehrere Fachwerkhäuser erhalten geblieben sind und in der romanischen Kirche eine Krypta zu sehen ist, die vom ursprünglichen religiösen Bauwerk zeugt. Sehenswert in Neuvic ist das mittelalterlich geprägte Schloss aus dem 16. Jahrhundert als eines der besten Beispiele für die frühe Renaissance im Périgord. In Mussidan hat das Museum für Kunsthandwerk typische Wohnumgebungen aus diesem Teil des Périgord wieder hergestellt.